Tulipas sanahirviö! Kyseessä siis mustaviinimarjojen lehdistä tehtyä teetä, jonka tekeminen on yksi helpoimmista asioista - tietysti täytyy olla oikeaan aikaan liikenteessä, jotta tätä teetä pystyy tekemään. Näin lokakuun alussa mustaviinimarjojen lehtien kerääminen on vähän turhaa, ja kuulema maukkaimman teen saisi, jos lehdet keräisi siinä juhannuksen tienoilla. Minä olin vähän myöhemmin liikenteessä ja keräsin omat lehteni vasta elokuussa, mutta kyllä nämäkin kelpaa.
Ensin täytyy siis kerätä lehtiä, ja kuivattaa ne jotenkin - lehdet voi heittää saunaan, jossa ne voivat löylytellä itsensä rapsakoiksi tai jos saunaa ei ole, voi ne laittaa uuniin miedolle lämmölle nahistumaan, kunhan uunin luukku on hieman raolleen. Tai voihan lehdet laittaa nyt katonrajaan kuivumaan, tai vaikkapa jääkaapin yläpuolella olevaan kaappiin - kunhan ne nyt vaan kuivuu jotenkin!
Kun kuivumisprosessi on tapahtunut, heitellään lehdet mahdollisimman kokonaisina ilmatiiviiseen purkkiin. Lehdet murskataan vasta käyttövaiheessa, jotta maku pysyisi niissä mahdollisimman pitkään. Kun teen on annettu hautua hetki, lisätään hunajaa vähän kuppiin ja nautitaan juoma. Pieni googlettelu paljasti, että kuivatetut mustaviinimarjan lehdet säilyvät sen vuoden, jonka jälkeen ne tulee heittää pois (jos niitä on enää vuoden jälkeen jäljellä!)
Mikäpä olisi sen parempaa syksyllä kuin kääriytyä sohvan nurkkaan lämpimään vilttiin, lukea hyvää kirjaa ja siemailla oma tekemää teetä (ja katsoa ikkunasta ulos, jossa on kylmää ja märkää)?
Henna
